קצח

תיאור

קצח מקטיף דניאל – זרעים שחורים קטנים בעלי טעם מעט מריר ואגוזי. משמש במטבח המזרח התיכון והודי. מושלם לתיבול לחמים, מאפים מלוחים וירקות צלויים. מוסיף עומק טעמים ומרקם מעניין למגוון מנות. ניתן לטחון או להשתמש בזרעים שלמים לפי הצורך.